Cơ sở sản xuất thực phẩm OCOP tăng tốc phục vụ thị trường Tết

Cận Tết, đến cơ sở sản xuất thực phẩm OCOP thịt, lạp sườn hun khói (treo gác bếp) của cơ sở La Thị Tám ở tổ 1, phường Sông Cầu (TP. Bắc Kạn) ai cũng nhanh tay để sản xuất các mặt hàng kịp trả cho khách đón Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.

Cận Tết, cơ sở sản xuất thực phẩm OCOP thịt, lạp sườn La Thị Tám tất bật sản xuất để kịp trả hàng cho khách.

Theo chị Tám, chủ cơ sở La Thị Tám, Tết Nguyên đán là thời điểm sức mua, bán tăng mạnh phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng. Nắm bắt xu thế này cơ sở đã tăng cường sản xuất các mặt hàng sẵn sàng cung cấp cho thị trường; tuyển thêm lao động thời vụ; mở rộng kênh bán hàng, tích cực áp dụng phương thức bán hàng trực tuyến...

Sản phẩm lạp sườn đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh.

Thời điểm này, trung bình mỗi ngày cơ sở sử dụng trên 03 tạ nguyên liệu để chế biến làm lạp sườn, thịt ba chỉ hun khói, chân giò hầm, khâu nhục...

Áp dụng đa dạng kênh bán hàng, sản phẩm được nhiều khách hàng biết đến.

Sản phẩm của cơ sở thường xuyên tham gia trưng bày ở nhiều hội chợ xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm trong, ngoài tỉnh, liên kết được nhiều cửa hàng thực phẩm sạch tiêu thụ.

Bà La Thị Tám, chủ cơ sở chia sẻ: "Nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm OCOP, giữ uy tín khách hàng, mở rộng thị trường để phát triển bền vững là mục tiêu đầu tiên của chúng tôi.

Cận Tết, nhu cầu của khách hàng tăng, nhưng giá bán các sản phẩm không tăng. Dự kiến trong dịp Tết cơ sở phục vụ cho thị trường khoảng 02 tấn lạp sườn, thịt hun khói.../.

Khách hàng có nhu cầu liên hệ chủ cơ sở La Thị Tám, tổ 1, phường Sông Cầu (TP. Bắc Kạn); số điện thoại: 0982893288.