Đa dạng sản phẩm OCOP
Sau 05 năm triển khai, các sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh ngày càng đa dạng, phong phú, có chất lượng tốt và truy xuất được nguồn gốc rõ ràng. Nhiều sản phẩm được thiết kế mẫu mã đẹp, tinh xảo, độc đáo, phát huy được lợi thế tài nguyên bản địa. Các sản phẩm ngày càng được nhiều khách hàng trong và ngoài nước tin dùng và đánh giá cao về chất lượng, từng bước khẳng định giá trị, uy tín trên thị trường...
Nhờ đạt chứng nhận, nhiều sản phẩm đã định vị được thương hiệu như: Tinh bột nghệ curcumin, nano curcumin, miến dong, bún, phở khô, trà bí đao, trà hoa vàng, chè Shan tuyết..., được người tiêu dùng ưa chuộng. Một số sản phẩm OCOP của Bắc Kạn được đưa lên sàn thương mại điện tử Postmart, Voso, Alibaba.
Hầu hết các chủ thể OCOP đều gia tăng sản xuất, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm dịp cuối năm. Bên cạnh tiêu thụ sản phẩm lẻ trên các nền tảng số, tiêu thụ trực tiếp qua các kênh phân phối truyền thống, nhiều đơn vị sản xuất sản phẩm OCOP đã chọn cách nâng tầm sản phẩm lên phân khúc hàng cao cấp làm quà tặng dịp Tết .
Sản phẩm Trà hoa vàng của Công ty TNHH Hà Diệp, có địa chỉ tại tổ 16, phường Nguyễn Thị Minh Khai (TP. Bắc Kạn) đạt OCOP 4 sao vốn được nhiều khách hàng biết đến từ lâu nên sản lượng tiêu thụ gần đây tăng cao, nhất là dịp cuối năm. Những tháng cuối năm, Công ty tất bật sản xuất các sản phẩm trà hoa vàng để đảm bảo nguồn cung ứng ra thị trường.
Chị Hà Minh Đợi, Giám đốc Công ty TNHH Hà Diệp chia sẻ: “Ngoài trực tiếp sản xuất, chúng tôi còn kinh doanh các sản phẩm OCOP của tỉnh. Những tháng cận Tết, số lượng đơn hàng tăng cao, lượng tiêu thụ tăng gấp 2 – 3 lần ngày thường. Khách hàng của Công ty cũng khá đa dạng, từ cơ quan, doanh nghiệp đến khách hàng mua lẻ. Đã có nhiều đơn hàng lớn từ nhiều tổ chức, cá nhân lựa chọn các sản phẩm OCOP đóng sẵn để làm quà tặng dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Các hộp quà được đóng gói theo set, thiết kế bao bì đẹp mắt”.
Toàn tỉnh Bắc Kạn đã có 221 sản phẩm được công nhận đạt OCOP từ 3 sao trở lên. Đặc biệt, tỉnh có 04 sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, 02 sản phẩm là Miến dong Tài Hoan và Rượu men lá Bằng Phúc xuất khẩu sang thị trường châu Âu và Nhật Bản, khẳng định chất lượng sản phẩm của tỉnh trên thị trường quốc tế.
OCOP thu hút khách hàng dịp Tết
Tết luôn là thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh và cũng là cơ hội vàng cho sản phẩm OCOP chiếm lĩnh thị trường. Theo khảo sát, sản phẩm OCOP của tỉnh đang ngày càng được nhiều khách hàng quan tâm và lựa chọn sử dụng. Ghi nhận tại các siêu thị, cửa hàng trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn, các sản phẩm cũng được bổ sung liên tục vì sức mua tăng. Nhiều sản phẩm đặc trưng cũng được các doanh nghiệp, cửa hàng đưa vào giỏ quà Tết với mức giá giao động từ 300.000 - 1.000.000 đồng. Ngoài việc làm sẵn giỏ quà, hộp quà để tiện cho khách mua, nhiều cửa hàng còn nhận gói quà OCOP theo đơn đặt hàng của khách.
Các sản phẩm OCOP Bắc Kạn được lòng người tiêu dùng trong dịp Tết vì không chỉ đáp ứng nhu cầu về chất lượng, nguồn gốc rõ ràng mà có nhiều sản phẩm mang đậm hương vị ngày Tết không thể thiếu của mỗi gia đình như: Miến dong, gạo nếp, mật ong, lạp sườn, các loại trà...
Bà Nông Thị Tấm ở Tổ 11C, phường Sông Cầu (TP. Bắc Kạn) chia sẻ: “Các sản phẩm OCOP của tỉnh mình đa dạng chủng loại, mẫu mã. Các mặt hàng có chất lượng tốt, thơm ngon, nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe, giá cả cũng hợp lý, rất phù hợp để sử dụng làm quà biếu Tết. Tôi thấy những món quà như vậy rất thiết thực, nhất là gửi tặng người thân hay bạn bè, họ đều khen đặc sản Bắc Kạn ngon, chất lượng.”
Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm đang được người tiêu dùng đặc biệt chú trọng. Thay vì lựa chọn các mặt hàng giá rẻ, không có nguồn gốc rõ ràng, họ chú trọng hơn đến nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Đây là lợi thế để các sản phẩm OCOP có thể tiếp cận khách hàng dễ hơn. Sự xuất hiện ngày càng nhiều các sản phẩm OCOP trên thị trường Tết không chỉ giúp người tiêu dùng có nhiều lựa chọn mà còn góp phần bình ổn thị trường./.
