Chương trình "Phục hồi dinh dưỡng và tăng trưởng chiều cao cho trẻ em suy dinh dưỡng thấp còi từ 2-5 tuổi" được Viện Y học ứng dụng Việt Nam (Tổng hội Y học Việt Nam) phối hợp với ngành Y tế tỉnh Bắc Kạn triển khai thực hiện. Chương trình thực hiện trong 04 tháng (từ tháng 5-9/2024), tại 08 trường mầm non trên địa bàn huyện Bạch Thông và Chợ Mới, nhằm phục hồi dinh dưỡng cho 300 trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi thông qua việc cho trẻ uống sữa (02 hộp 180ml/ngày), cân đo, theo dõi chiều cao-cân nặng qua từng tháng.
Để triển khai chương trình đã sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho 1.032/1.089 trẻ tại 08 trường mầm non và đã lựa chọn 300 trẻ suy dinh dưỡng thấp còi từ 2-5 tuổi tham gia nghiên cứu. Trong thời gian triển khai chương trình, trẻ suy dinh dưỡng thấp còi được uống sữa liên tục trong thời gian 4 tháng, với số lượng là 2 hộp 180ml/ngày, chia làm 2 lần, sáng 01 hộp (bữa phụ sáng), chiều 01 hộp (bữa phụ chiều). Đối với thời gian trẻ học tại trường, các cô giáo phụ trách tại lớp kiểm soát việc uống sữa thông qua cho các trẻ có tên trong danh sách tham gia chương trình uống sữa tại phòng riêng. Tình hình uống sữa của trẻ được ghi lại vào sổ theo dõi tại trường.
Đối với thời gian trẻ nghỉ học (cuối tuần, nghỉ hè), các trẻ được phát sữa về nhà uống dưới sự giám sát của phụ huynh. Lịch cố định thứ 6 hằng tuần, các phụ huynh lên trường gặp cán bộ phụ trách của chương trình của trường lấy 14 hộp sữa, cho trẻ sử dụng trong tuần và hằng ngày. Tình hình uống sữa của trẻ được ghi lại vào sổ theo dõi tại nhà. Trong quá trình uống sữa của trẻ, bất cứ dấu hiệu bất thường nào đều được cô giáo, giáo viên phụ trách chương trình của trường và cán bộ phụ trách chương trình của Viện Y học ứng dụng Việt Nam nắm được. Các trường hợp này được báo cáo để có phương án xử lý nhanh chóng, phù hợp...
Qua đánh giá sơ bộ ban đầu (02 tháng) triển khai chương trình cho thấy, các trẻ suy dinh dưỡng thấp còi có sự cải thiện rõ rệt về cân nặng và có sự thay đổi tích cực về chiều cao. Tình trạng biếng ăn, tiêu hoá và miễn dịch của trẻ cũng có sự thay đổi tích cực. Cụ thể, sau 2 tháng, chiều cao của trẻ tăng trung bình 1,16-1,2cm; cân nặng của trẻ tăng trung bình 0,42-0,77kg. Tỷ lệ trẻ biếng ăn giảm 14,96%; tỷ lệ trẻ có bữa ăn trên 30 phút giảm 19,05%; tỷ lệ trẻ bị tiêu chảy giảm 2,74%; tỷ lệ trẻ bị táo bón giảm 7,52%. Chương trình đã đạt được những hiệu quả ban đầu trong việc cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi của trẻ trên địa bàn./.
